Bồ Câu Nấu Bia |
Ẩm thực bồ câu |
![]() Cách thực hiện như sau : Nguyên liệu: - 1 con bồ câu sữa - 1/2 chai bia - 20g rượu - 15g bột ngọt - 15g muối - 1g lá thơm - 1g cam thảo - 5g gừng - 5g hành Cách làm: Ngâm bồ câu trong nước, rửa sạch rồi cho vào nồi, kế đó cho gừng, hành, rượu, lá thơm, cam thảo vào nồi bồ câu nấu trên lửa nhỏ 2 phút rồi vớt ra thố; cho muối, bột ngọt, bia vào thố bồ câu ướp khoảng 1 giờ rồi chặt bồ câu thành miếng xếp ra đĩa. ![]() Facebook Social Comments
|